Дизайн кухни

Кухня по праву считается одним из самых проходимых, а значит основных помещений в доме. Как правило, хозяйка и вся ее семья много времени проводят на кухне, так как она служит не только центром питания, но и неким местом общения.Кухня по праву считается одним из самых проходимых, а значит основных помещений в доме. Как правило, хозяйка и вся ее семья много времени проводят на кухне, так как она служит не только центром питания, но и неким местом общения. Поэтому так важно правильно оборудовать и благоустроить кухню, привнести в семейное «гнездышко» уют и комфорт.

Кухню обычно разбивают на три зоны, в которые входят рабочая, столовая и зона прохода. В рабочей зоне приготавливают еду, которая, состоит из нескольких этапов. Это хранение различных продуктов, затем подготовка их, мытье этих самых продуктов, подготовка и приготовление блюд. Затем вступает в силу вторая часть, которая подразумевает раздачу уже готовых к потреблению блюд, мытье грязной посуды и уборка пространства кухни.

Приготовление пищи также размещается в трех параллельных прямых, или уровнях. Первым считается поверхность работы, в которую входят столешницы со столами-шкафами, мойка и плита. На этом уровне из продуктов рождаются блюда по указанной выше цепочке, поэтому весь процесс движется от холодильной камеры к газовой плите неотрывно. Желательно, чтобы кухонные поверхности, предназначенные для работы, составляли неразрывную линию. Тогда будет легко и комфортно заниматься готовкой яств. Кухонная плита и мойка встраиваются, как правило, в эту линию. Причем так, чтобы поверхности были на одном уровне со столешницами и шкафами, без перепадов.

Если кухня мала, и ее размеры не могут вместить всю рабочую зону без отрыва, то стоит «разорвать» линию там, где заканчивается определенная операция в приготовлении и начинается другая. Такая планировка хороша тем, что грамотно расставленное оборудование обеспечивает неотрывный процесс, в котором не надо будет метаться от шкафа к столу, и от мойки к плите, она сохраняет силы, нервы и время. Все необходимые для приготовления еды предметы стоит расположить во втором и третьем уровнях, которые висят над рабочей зоной и помещаются под ней. К ним относятся шкафчики, стеллажи и полки.

Очень удобно, если кухня по площади больше семи квадратных метров. Тогда есть возможность поместить обеденный стол и создать столовую зону, что существенно облегчает жизнь хозяйки. Ей не приходится бегать с тарелками в гостиную и мыть полы после каждой трапезы. В праздничные дни и во время семейных торжеств можно пользоваться столом трансформером, который в обычное время не занимает много места в гостиной, и его легко скрыть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *